10-12 pesti mici de cca 150-200 g fiecare (biban, rosioara, caras etc), sare. Se curata pestii de intestine si branhii, insa nu si de solzi, se spala bine, lasandu-i intregi. Se sterg bine la suprafata cu un servet de hartie. Intr-o tava de tabla nesmaltuita (mai veche), se pune un strat de sare cu
Carne de miel, piper, boia dulce de ardei, untdelemn sau untura de porc, sare, 3-4 catei de usturoi, cartofi, salata verde, ceapa. Pentru friptura partea cea mai buna este piciorul din spate pana la rinichi. Carnea, neudata se parleste la flacara, ca sa se arda firele de par. Osul se sparge cu
Ingrediente: 6 rosii mici si tari, 150 gr. peste fiert, 1 ceapa, 50 g unt, zeama de la jumatate de lamiie, sare, piper si ulei Mod de preparare: Rosiile se spala, se golesc de seminte si se lasa la scurs. Intr-un castron se freaca pestele fiert cu miezul de la rosii, uleiul, sarea, piperul si ceapa
De multa vreme sint cunoscute virtutile berii - bauta, desigur, cu masura, berea este un aliment si medicament. Inca din secolul al XII-lea, stareta unei manastiri din Germania recomanda sa se bea bere. De fapt, stareta Hildegarda i-a inchinat acestei bauturi un intreg tratat medical. In secolul al
Chiar daca in ultimii ani primavara a fost un anotimp foarte scurt, sau din contra a lipsit aproape total, astenia de primavara nu a disparut. De citeva zile, cu intarziere ce-i drept, avem in sfarsit parte de putina primavara dar si de primele stari de astenie. Ne trezim mai greu dimineata, am sta
Nu exista cu adevarat o regula a ingredientelor care se pot folosi pentru un cocktail, de aceea cafeaua ocupa un loc de cinste in combinatiile celor mai rafinate bauturi. Cafea irlandeza Pentru preparare aveti nevoie de: 1 1/4 Irish Whisky, 1/2 cl Kahlua, cafea, frisca, crema de menta. Turnati
Un studiu realizat de un profesor de la Universitatea din Ulster, Irlanda de Nord, in legatura cu inteligenta popoarelor, ne claseaza printre cei mai putini inteligenti. Teoria profesorului, Richard Lynn, publicata in "The Times", rastoarna astfel teoria potrivit careia romanii ar fi printre cei
Ingrediente: 500 g de carnati afumati, o ceapa, o varza acra, 2-3 morcovi, o radacina de patrunjel, marar, cimbru, bulion sau zeama de varza. Mod de preparare: Morcovii si patrunjelul se curata, se spala, se taie cuburi si se pun la fiert. Se adauga ceapa curatata si taiata marunt si carnatii
Arsenalul terapeutic, reprezentat de medicamentele variate, tehnici noi chirugicale, terapii inalte, pot fi substituite chiar radical prin grija continua a omului pentru persoana sa, pentru trupul si creierul sau si aceasta nu in anii cand fenomenele imbatranirii biologice pot lovi una sau alta din
Necesar: O ceapa mare (preferabil rosie), o conserva de peste, 200g maioneza, o lingurita de zeama de lamaie. Preparare: Taiati ceapa marunt si puneti-o intr-un castron cu putina sare si lingurita de zeama de lamaie timp de 10-15 minute. Peste ceapa puneti apoi pestele din conserva si maioneza si
