Diverse

Cozonac cu nuca

Cozonac cu nuca

Durata: 2 h Ingrediente: Aluatul: 1 kg faina, 50 g drojdie, 6 oua, 250-300 g zahar, 3-4 linguri ulei, 1 pahar unt sau margarina topita, 1/2 l lapte, 1 lingurita rom, 1 lingurita rasa sare, 1/2 baton vanilie, coaja de lamiie sau de portocala, 2 bucati zahar pentru presarat, 1 ou pentru uns;

Metabolismul si nutritia

Metabolismul si nutritia

Schimbul permanent de substante si energie dintre organism si mediu se numeste metabolism si reprezinta functia fundamentala a vietii. incetarea metabolismului determina moartea organismului. Pentru a elibera energia ce se gaseste acumulata in substantele alimentare au loc in organism reactii

Clatite

Clatite

Ingrediente 2 oua 1 cana g faina 1-1 1/2 cani lapte si/sau apa minerala (sifon) 1 pliculet de zahar vanilat un praf sare 25 ml ulei Mod de preparare Se amesteca cu mixerul, intr-un castron, faina si ouale. Treptat se adauga laptele si sifonul, amestecand continuu. Se adauga praful de sare si se

Pizza, gustoasa si fara prea multe batai de cap

Pizza, gustoasa si fara prea multe batai de cap

Ingrediente Pentru 10 portii: 1,200 g faina, 80 g drojdie, 1 l lapte, ulei, 50 g sare. Pentru umplutura: 100 g pasta de tomate, 500 g sunca presata, 250 g ciuperci conservate, 500 g cascaval, 200 g masline, 50 g zahar, cimbru, 800 ml suc de rosii, 50 g unt. Mod de preparare Faina se cerne, laptele

Lasagne

Lasagne

Ingrediente: 1 pachet lasagne (500 grame), o frunza dafin, o ceapa taiata, 1/4 ceasca ulei, 2 catei usturoi, taiati, 2 lingurite oregano, 4 lingurite busuioc uscat, 1 conserva suc de rosii, 1 conserva rosii in suc propriu, taiate, 1 virf de lingurita scortisoara, 500 grame brinza foarte moale sau

Pui pe sticla

Pui pe sticla

Ingrediente un pui intreg, sare, piper Mod de preparare Se spala puiul, se presara cu sare si piper in interiorul puiului. Se umple o sticla (putin mai inalta decit puiul) cu apa. Se trage puiul pe sticla, se presara cu sare si piper. Intr-o cratita se pune cam 3 cm. apa, se pune sticla cu puiul

Sarmale in foi de varza acra

Sarmale in foi de varza acra

Ingrediente: 1 kg de carne de porc, doi cartofi, doua cepe mari, o ceasca de orez, o lingura de bulion, doua verze mijlocii, sare, piper macinat, o felie de sorici. Carnea se da prin masina de tocat, impreuna cu cepele si cartofii. Se adauga orezul (ales si spalat), se sareaza si se pipereaza,

Penne cu sardele

Penne cu sardele

Ingrediente: 160 g macaroane scurte - penne, sare, 2 dovlecei, 2 ardei grasi, 2 cepe, 2 catei de usturoi, 2 lingurite ulei, piper, 10 linguri concentrat de legume (Delikat+apa), 1 lingura cimbru maruntit, 4 fileuri de sardele (din conserva), 2 lingurite capere. Mod de preparare: Se fierb

Ciorba de crap

Ciorba de crap

Ingrediente: morcov, patrunjel, ceapa, putin orez, un crap mediu. Mod de preparare: Se taie zarzavatul marunt si se pune sa fiarba cu apa, adaugand putin orez ales si spalat. Se curata crapul, se spala bine si se taie bucati. Cand zarzavatul e aproape fiert, se pune si pestele in oala si se lasa

Mancarea la serviciu

Mancarea la serviciu

Functionarul (administratie, contabilitate, IT etc.) Program de lucru fix: 8-16. Program de hranire: o masa pe la 12, din sandvisuri, care inglobeaza micul dejun si pranzul. GRESELI: sare peste micul dejun, fortand creierul sa intre intr-o stare de "hibernare", pana la primirea ratiei de hrana.