Oamenii de stiinta au identificat un nou hormon ce ajuta la reglarea foamei. Acest hormon se alatura celorlalti descoperiti anterior pentru a ajuta la controlarea senzatiei de foame. Echipa de cercetatori de la Universitatea Stanford din Statele Unite ale Americii a realizat un studiu avand la baza
Sa ne hranim sanatos inseamna si sa reducem absorbtia de grasimi. Oamenii care consuma cartofi prajiti, alimente prajite, mancaruri crocante, peste pane si bacon de mai multe ori pe saptamana sunt oare constienti la ceea ce este supus organismul lor Sunt constienti de daunele pe care aceste grasimi
Intr-o revista de sanatate de acum 50 de ani, se gaseau niste precepte sub titlul: "Vrei sa traiesti mult" Cat de valabile sunt si azi (ne intrebam) 1. traieste cat iti este mai mult cu putinta in aer liber, la soare, afara doar daca nu este prea cald. 2. sa nu mananci carne decat o data pe zi si
Metabolismul bazal variaza in functie de o serie de factori cum sunt: marimea, forma si compozitia biochimica a corpului, varsta, sexul, sarcina si lactatia, starea de nutritie si clima, starile patologice. Cheltuiala de energie este dependenta de varsta. Necesitatile calorice ale copiiilor,
Ficatul, plamanii, splina si rinichii de la un miel de 6-8 kg, 150 g ceapa, 100 g franzela, 50-80 ml ulei, 100 ml smantana (optional), 3-4 oua, sare, piper, enibahar, marar, patrunjel, tarhon. Maruntaiele de miel se spala la un jet de apa. Ceapa taiata marunt se caleste un minut, in 5-6 linguri de
De la porc se intrebuinteaza pentru gratar tot muschiul, de o parte si de alta a coloanei vertebrale, pana sus la ceafa; este carnea cea mai frageda, cu musculatura cea mai moale. Carnea se taie in felii de 2-3 cm grosime si se lasa asa groase, nu se bat cu ciocanul; se trec prin untdelemn, mai
Se iau 6-8 felii de limba, o ceapa de marime mijlocie, 50-100 ml untdelemn, o foaie de dafin, 25 g faina, 100 ml vin, 150 ml suc de rosii, 30 masline, 3-4 felii de lamaie fara coaja, 10 boabe de piper , o lingurita rasa de mustar,1/4 l supa in care a fiert limba. Ceapa data prin razatoarea cu gauri
Ai nevoie de 200 g carnat afumat, 700-800 g cartofi, ceapa (100 g), 50 ml untdelemn sau alta grasime, boia dulce, piper, patrunjel sau marar, sare. Ceapa, taiata marunt, se caleste in untdelemn, se pune apoi, un varf de lingurita cu boia dulce de ardei sau 1/2 lingurita cu pasta de ardei, se
1 kg carne de vaca de la ceafa, 200 g seu de vaca, piper, ienibahar, coriandru, cimbru, 3-4 catei de usturoi, sare, o lingurita cu varf de bicarbonat. Carnea si seul se trec prin masina de tocat de 3 ori. Usturoiul se zdrobeste impreuna cu o lingurita rasa de sare, cu dosul unei linguri, adaugand
Ai nevoie de 1 kg crap, 4 cepe mari, o ceasca de ulei, sare, 3 linguri de otet, piper boabe, o lingura bulion , o lingurita boia dulce de ardei, o foaie de dafin. Pestele se curata, se spala, se taie felii groase de 3-4 cm, se pune in apa rece cu 3 linguri de otet si sare. Pestele se lasa la
