Fructele si legumele sunt toate bogate in antioxidanti. Stii macar ce sunt antioxidantii Iata aici tot ce trebuie sa stii pentru sanatatea ta.
Prin metabolism se emana oxidanti, care sunt responsabili de imbatranire si diferite boli. Din cauza acestor produsi sunt afectate proteinele si lipidele, o prima contributie la procesul de imbatranire, bolilor cardiovasculare, slabirea sistemului imunitar, disfunctiilor cerebrale, cataractei sau cancerului.
Care este rolul fructelor si legumelor
Sunt principalele surse de micronutrienti si foarte multi antioxidanti precum vitamina C, carotenoide si tocopherol (vitamina E). Acesti antioxidanti ajuta la refacerea pagubelor produse de oxidanti in timpul metabolismului. O dieta saraca in calorii s-a dovedit sa reduca cantitatea de oxidanti, ceea ce insemna o prelungire a duratei de viata. In mod similar, dietele bogate in antioxidanti promoveaza o viata sanatoasa si reduce efectele imbatranirii.
Odata cu inaintarea in varsta, sistemul imunitar se slabeste si din pacate oxidantii fac sistemul imunitar si mia slab. Din fericire, s-a demonstrat ca acest lucru poate fi contracarat din tinerete prin consumul de fructe si legume zilnic, sau prin suplimente zilnice de suplimente cu antioxidanti.
Cum functioneaza antioxidantii
Antioxidantii neutralizeaza efectele produse de oxidanti in urma metabolismului. Un exemplu e Lycopene, care s-a dovedit a fi un antioxidant gasit in tomate, pepene verde, papya, frcte de maces. Are capacitatea de a reduce riscul cancerului la plamani, al pielii, boli degenerative ale musculaturii. In plus, s-a descoperit ca antioxidantii opresc moartea celulelor la alcoolici.
De retinut
Desi pare a fi un cliseu, trebuie sa iti spun: `Mananca fructe si legume`. Previn bolile de inima,cancerul, controleza presiunea sangelui, problemele intestinale, mentin sanatatea ochilor.
Ar trebui sa consumi zilnic intre 3 si 5 cesti pe zi. Daca fructele si legumele sunt uscate, o jumatate de ceasca este echivalentul uneia. Tine-le la vedere. In acest fel vei fi incurajat sa mananci, sa le incluzi la fiecare masa.
