Mie unul imi place la nebunie pestele. Pe de alta parte, incerc sa nu petrec foarte mult timp in bucatarie, pentru ca numai de asta nu-mi arde. Asa ca sa va impartasesc inca una din retetele pe care le folosesc pentru a-mi face ceva rapid de mancare.
Iata care sunt ingredientele si care este modul de preparare, cu mentiunea ca pentru aceasta salata trebuie sa aloci circa 30 de minute.
Ingrediente:
- 2 conserve de ton maruntit in ulei;
- 2 oua;
- 2 cepe (se poate si mai putin, dar si mai mult);
- zeama de lamaie proaspata (nu din comert);
- sare;
- piper alb si negru;
- verdeata (patrunjel).
Mod de preparare:
Pui intr-un bol continutul celor doua conserve de ton. In acest timp, pui ouale la fiert si le lasi circa 6 minute (trebuie sa fie tari). Dupa ce ouale sunt fierte, le decojesti si le dai prin razatoare mica, sau poti chiar sa le tai bucati si apoi sa le pisezi cu o furculita. Pui ouale in vasul in care vei face salata, apoi adaugi tonul (cu tot cu uleiul din conserva). Se mesteca bine si se adauga in acest timp zeama de lamaie, condimentele si patrunjelul tocat marunt. Bineinteles ca sarea si piperul se pun dupa gust.
Ca o a doua varianta, poti sa faci salata de ton cu porumb, in cazul in care stii ca iti place. Tot ce mai trebuie in afara de ce am mentionat mai sus este un borcan de boabe de porumb dulce. Se gasesc in comert si eu unul prefer aceasta a doua varianta. Bineinteles ca rosia este ca o completare la salata de ton, asa ca daca iti place poti sa folosesti, dar taiata felii, nu maruntita. Completezi cu sosul preferat si poate si cu masline.
Iata cum faci foarte repede o salata de ton, cu sau fara porumb. Bineinteles ca daca faci de cateva ori o sa inveti sa o faci si mai repede, dar si mai buna decat ai reusit prima oara.
M.P., editor Askmen.ro
