Toata lumea a auzit de dieta saraca in carbohidrati. Pentru
unii, aceasta dieta chiar functioneaza, pentru altii e de-a dreptul
dezastruoasa, ducand la dezechilibre serioase. Unei diete sarace in carbohidrati trebuie sa-i asociezi proteine
sau grasimi, pentru a compensa caloriile lipsa.
O alta optiune este sa mentii un nivel moderat al lipidelor,
in jur de 25%-35% si sa maresti aportul
de proteine.
Beneficii
Mai intai sa vedem beneficiile unei diete bogate in
proteine. Pentru 100 de calorii de proteine mancate, vei retine doar 75 de
calorii. Acest lucru va accelera metabolismul si iti vei permite sa consumi mai
multe calorii, in timp ce pierzi in greutate. La 100 calorii de carbohidrati,
vei castiga 97 sau 98 calorii. Prin urmare, proteinele sunt cea mai buna
alegere.
Un alt beneficiu al dietei bogate in proteine este acela ca
te ajuta sa-ti revii mai usor dintr-un efort prelungit.
Al treilea beneficiu este acela ca proteinele cresc masa
musculara.
Daca ai probleme cu insulina, o dieta cu un continut ridicat
in proteine este o idee excelenta. Iti poate ajuta corpul sa reduca grasimea
acumulata, dar si senzatia de foame.
Dezavantaje
Orice surplus de proteine din corp va fi transformat in
glucoza si folosit ca energie sau depozitat. La 100g de proteine in
exces, 58 g de glucoza se vor varsa in sange.
In plus, daca vei face exces de proteine, incercand sa
castigi masa musculara intr-un timp relativ scurt, vei gresi. Gandeste-te ca
orice surplus va fi transformat in glucoza, deci este ca si cum ai manca
carbohidrati.
Sanatate din plin
Dupa cum vezi, o dieta bogata in proteine, este benefica, dar
cu masura. Un exces poate duce la deshidratare.
Daca ai atins nivelul maxim de proteine pe zi, restul de
calorii de care are nevoie corpul tau il poti lua din grasimi sau carbohidrati.
Daca esti sensibil la carbohidrati, iti provoaca o stare de ameteala sau oboseala,
opteaza pentru mai putini hidrati si mai multe grasimi, dar atentie sa nu fie o
cantitate mai mica de 100g carbohidrati pe zi, pentru ca ai putea avea probleme
serioase.
