Timp de gatire 60 Minute
Complexitate Redusa
Ingrediente
piept de pui
1 kg mazare
2 dl frisca
verdeata de patrunjel
250 g orez inabusit
unt
cascaval razuit

Mod de preparare
Pieptul de pui dezosat se taie in bucati de marimea unui deget, apoi se caleste in unt fierbinte, amestecand continu, pana se albeste. Apoi adaugam mazarea, frisca, putina verdeata de patrunjel, apoi fierbem, sub capac, pana se inmoaie. Cand este aproape moale, adaugam orezul fiert si mai calim cateva minute.