"Mananc, deci exist" este titlul unei emisiuni tv si sloganul multora dintre noi. Delicatese precum fructele de mare si icrele negre nu mai sunt demult necunoscute pentru romani. Exista insa o sumedenie de alte preparate, considerate rafinate, pe care multi dintre noi nu le-au gustat si nici nu cred ca isi doresc sa le guste.
Lilieci
In Indonezia si in mare parte a Asiei de Sud liliecii sunt serviti in supe dar si prajiti.
Homari vii
Nu , nu este o noutate, stiai si tu ca in Japonia preparatele din caracatita sunt destul de populare. Dar ai manca homar viu Ai putea sa mananci un animal (fie el si un amarat de homar) care in momentul in care il mesteci se zvarcoleste de durere Eu unul, cu siguranta nu.
Veverita
Sunt convins ca nu o data ati vazut veverite in parcurile din Bucuresti si ca desi sunteti niste masculi feroce, vi s-au parut dragalase. Americanii le consider dragalase si… apetisante, fapt demonstrat de placerea cu care acestia consuma carnea de veverita.
Tarantula
In Venezuela o tarantula poate ajunge de marimea unei mingi de tenis. Sunt foarte nutritive deoarece contin multe proteine. Carnea de pe abdomen are gust de cartof crud si salata verde, iar carnea de pe picioare seamana cu crevetele.
Caini
In Corea de Sud carnea de caine este considerata o delicatesa. Supa, prajita, cotlet, la gratar sau dulce-acrisor sunt numai cateva dintre modalitatile de preparare.
Creier de oaie
Nu suna inspaimantator este adevarat, insa in Norvegia acest tip de mancare se prepara intr-un mod special. Preparatul se numeste smala hove si este o jumatate de craniu de oaie pregatit la gratar. Craniul serveste drept oala de gatit iar creierul se mananca cu lingura.
Scorpion
In Laos este foarte apreciat scorpionul bine prajit deseori asezonat cu otet. Tarantula este apreciata si aici.
Maimuta
In Congo carnea de maimuta este afumata pentru a rezista mai mult timp. Este foarte apreciata o specie de babuin denumita mandril.
Calut de mare
Delicatesele chinezesti includ cap de oaie, penis de bou, supa de calut de mare, laba de urs, supa de aripioare de rechin si vierme de iarna (o ciuperca parazitara).
Porcusor de Guineea
Prajit, la gratar sau la cuptor, porcusorul de Guineea este o importanta sursa de proteine foarte apreciata in Peru. Seamana la gust cu carnea de pui.
Victor, Redactia AskMen.ro
