Imi pare bine ca nu trebuie sa ma incurajeze nimeni sa mananc legume, din simplul fapt ca le iubesc. Pot sa mananc fara nicio problema doar legumele si sa exclud carnea din dieta. Daca aveti pe cineva in familie care uraste legumele, atunci cititi cele sase motive care ii pot schimba mentalitatea.
6.Mai multe fibre in dieta
Legumele nepreparate sunt o sursa excelenta de fibre. Desigur, exista si alte surse de fibre, dar cred ca legumele au un gust mult mai bun decat taratele, sau cine stie ce amestec de prafuri care trebuie combinate cu apa.
5.Pentru extra vitamine
Vitaminele A, B, C, D, E si K se gasesc in mai toate legumele. Toate acestea ajuta organismul sa isi pastreze sanatatea pielii si ochilor, intaresc sistemul imunitar si ofera o nutritie de baza celulelor. Majoritatea oamenilor nu obtin minimul necesar de vitamine zilnice din mesele obisnuite, asa ca legumele sunt esentiale.
4.Putina varietate
O dieta de mancare nu foarte variata, nu poate oferi vitaminele si mineralele esentiale organismului. Varietatea este buna si pe plan estetic, deoarece face o masa mult mai interesanta. Cum ar fi sa mananci orez cu pui in fiecare seara, daca nu ai avea posibilitatea sa adaugi morcovi, ardei sau ciuperci
3.Au gust bun
Stiu sigur ca acest argument nu este atat de solid incat sa convinga pe cineva sa manance legume, insa pentru mine a functionat. Majoritatea oamenilor, mai ales barbatii, sunt atrasi de o masa, daca tot ce este in farfurie este acoperit de o mare bucata de carne. Eu cred ca legumele sunt grozave si foarte multe dintre ele sunt bune atat crude, cat si gatite. Eu le prefer mai mult pe cele crude, deoarece au un gust mult mai bun.
2.Ajuta la lupta impotriva cancerului
Antioxidantii se regasesc in multe dintre legume si ajuta la lupta impotriva radicalilor liberi. Aceste substante distrug celulele, care mai apoi, pot cauza aparitia cancerului. La cate cazuri de cancer exista astazi, consumul de legume este una dintre metodele prin care ne putem apara eficient impotriva acestei maladii criminale.
1.Previne bolile de inima
Prin reducerea consumului de carne si dulciuri, se face mai mult spatiu pentru legume. Legumele scad foarte mult riscul aparitiei bolilor de inima, al diabetului sau al accidentelor vasculare, deoarece nu au nici pe departe nivelul de colesterol si grasimi saturate precum alte mancaruri.
De ce sa mancam legume?
