Evenimentele speciale merita sa fie sarbatorite impreuna cu cei dragi, cu familia si prietenii, insa si cinele cu cei apropiati sunt momente speciale. Succesul oricarui eveniment depinde de o multime de factori de care trebuie sa tii cont si la care trebuie sa te gandesti inainte de a incepe organizarea. Sunt multe lucruri la care trebuie sa te gandesti, de la lista de invitati pana la culoarea fetei de masa, preparatele pe care doresti sa le aduci la masa, muzica si, foarte important, bautura pe care o vei servi invitatilor.

Alegerea bauturii potrivite pentru felurile de mancare este o provocare, mai ales daca nu te-ai familiarizat cu acest aspect. Insa, exista cateva reguli simple, de baza, pe care le poti urma pentru a te asigura ca bautura pe care o servesti se va potrivi atat cu felurile de mancare, cu tipul de eveniment, cat si cu gusturile invitatilor.

Gratar cu prietenii

Alegerea bauturii potrivite in functie de eveniment nu este dificila, trebuie doar sa ai in vedere gusturile celor care participa si tipul de mancare servit. De asemenea, este important sa ai un stoc suficient de bauturi pentru eveniment, pentru a evita o situatie neplacuta.

Cel mai probabil nu vei organiza un gratar cu bauturi alcoolice la micul dejun, asa ca pentru un brunch sunt de preferat cocktailurile usoare. Daca evenimentul are loc la pranz, cel mai probabil este o petrecere relaxata cu prietenii, un gratar, unde sunt importante atat mancarurile, cat si bautura. Pentru aceasta ocazie, puteti incepe cu bauturi ceva mai tari, care sa deschida apetitul, iar apoi puteti alege un vin bun sau o bere blonda, in functie de preparatele pe care le consumati.

Vinul trebuie sa fie potrivit pentru carnea pe care o pregatesti la gratar. Vinul rosu este ideal pentru vanat, carne de porc, vita sau miel, iar vinul alb merge de minune cu peste si carne de pasare. In timp ce se prepara carnea, va puteti incanta papilele gustative cu bauturi care stimuleaza apetitul, de exemplu, gin, whisky sau coniac.

Eveniment festiv

In cazul in care evenimentul are loc seara, cel mai probabil este vorba despre o atmosfera festiva, oficiala. Este recomandat sa te pregatesti cu o selectie cat mai larga de bauturi, alcoolice si nonalcoolice. La aperitiv se potriveste de minune un whisky, iar intre felurile de mancare va puteti bucura de un lichior de fructe sau unul cu gust mai amarui. Felurile principale se potrivesc cu vinul, iar pentru desert alegerea naturala este un spumant.

Evenimentele de amploare, cum sunt nuntile sau botezurile, includ numerosi invitati si dureaza mai multe ore, iar meniul este divers si bogat. De aceea, bauturile trebuie sa fie alese cu atentie pentru fiecare preparat in parte. Numarul mare de invitati inseamna si multe gusturi diverse, de aceea, este recomandat sa existe o selectie mare de bauturi alcoolice, nonalcoolice si variante pentru copii.

La acest tip de evenimente, aperitivul este servit in general impreuna cu traditionala tuica, vodka, whisky sau coniac. Pentru stimularea digestiei, intre felurile bogate de mancare, sunt recomandate lichiorurile de fructe, iar vinul nu trebuie sa lipseasca si este important sa fie ales in functie de preparate. Carnea alba se potriveste cu vinul alb sec sau demidulce, iar mancarurile care au in compozitie carne rosie merg perfect cu un vin rosu, care are in plus rolul de a taia senzatia data de mancarurile mai grase. De la niciun eveniment festiv nu trebuie sa lipseasca sampania, asa ca stocul trebuie sa fie suficient pentru toti invitatii.



Petreceri informale

Pentru petrecerile cu prietenii, te poti baza pe cateva tipuri de bautura, in functie de preparatele pe care le veti consuma la masa. Bautura are rolul de a te relaxa si de a creste pofta de mancare si de viata, iar cocktailurile sunt ideale pentru acest lucru. Combinatia de alcool, sucuri si bauturi dulci este potrivita pentru satisfacerea papilelor gustative si pentru a imbunatati dispozitia. Pentru a intra rapid in atmosfera, shoturile sunt o alegere potrivita, dar dar ai grija la cantitate, altfel seara se va termina repede pentru tine. La petrecerile cu prietenii sunt potrivite, de asemenea, si vinurile dulci sau cele demidulci, cidrul sau berea care este preferata tuturor. Daca vrei o experienta mai rafinata, poti alege o bere artizanala, cu arome inedite.

Evenimentele si petrecerile sunt ocazia perfecta de a ne intalni cu cei apropiati si de a ne simti bine, intr-o atmosfera placuta. Preparatele culinare sunt importante in acest context, insa bautura aleasa este cea care da tonul distractiei. Cum cele doua merg mereu impreuna, este important sa stim cum le putem combina si armoniza, pentru ca orice petrecere sa fie una reusita.

Sursa foto: Shutterstock