Consumul moderat de bere, ca si cel de vin, poate aduce numeroase beneficii, ajutand in boli ca osteoporoza, unele tipuri de cancer sau boli cardiovasculare.
Este concluzia celui de-al patrulea Simpozion European de Bere si Sanatate, ce a avut loc la Bruxelles. Berea contine, pe langa alcool, vitaminele B1, B6, B9 si C, dar si minerale si fitonutrienti. Are si efecte antioxidante si proprietati fitoestrogene, care ajuta la prevenirea cancerului, protectia osoasa si la functia cognitiva.

Adevarul