Cocktailurile au devenit azi o intreaga arta. Exista concursuri
speciale pentru cei mai grozavi barmani. Castigatorii unor asemenea concursuri
sunt adevarati maestrii.
Retetele au luat nastere majoritatea prin experimente si
feicare cocktail isi are povestea sa. La inceputul secolului XX, in timpul
prohibitieie, americanii amestecau alcoolul cu suc de fructe, in incercarea de
a fenta autoritatile. Dupa abolirea prohibitiei, moda cocktailor s-a raspandit
peste tot in lume cu repeziciune. Primele cocktailuri au fost Bloody Mary,
stinger, Gin Fizz.
Iata cateva alte cocktailiri cu care iti poti rasfata
iubita, demonstrandu-i abilitatile tale de barman.
Metaxa Fun
4 cl Metaxa 5*
2 cl lichior de banane
1 cl suc de rodii
6 cl suc de portocale
6 cl suc de ananas
Cuburi de gheata
Se amesteca toate ingredientele si se toarna peste 5-6
cuburi de gheata. Se orneaza cu doua felii de banane si o cireasa.
Caipi Taxa
6 cl Metaxa 5*
1 lime, 1 capsuna, 1 cireasa, 1 coacaza, 2-3 bucati ananas,
o maslina neagra, 1 lingurita zahar alb candel.
Lamaia taiata in bucati se zdrobeste impreuna cu zaharul
intr-un pahar, se adauga fructele, se umple paharul cu gheata pisata si se
adauga cei 6 cl de Metaxa.
Cointreapolitan
5 cl Cointreau
3 cl suc de cranberry
2 cl suc proaspat de lamaie
Se amesteca si se serveste intr-un pahar de martini. Se decoreaza
cu o fasie coaja de portocala.
Greek Mojito
4 cl Metaxa 5*
2 cl suc de lamaie
1 lime
2 linguri zahar brun
10 frunze menta
Apa minerala
Zaharul, sucul de lamaie si menta se pun intr-un pahar, se
adauga un sfert de lime zdrobita se toarna Metaxa si apa minerala si se
amesteca.
