Timp de gatire 40 Minute
Complexitate Redusa
Ingrediente
800 gr ciuperci
150 gr morcovi,
patrunjel
100 gr ceapa rosie
100 gr untura
200 ml smantana
piper macinat
sare
1 lingura boia
Mod de preparare
Putem folosi ciuperci de diverse soiuri. Prajim ceapa taiata marunt in untura si o presaram cu boia. Spalam si curatam ciupercile, le feliem si le punem peste ceapa. Condimentam cu sare si piper macinat si le calim pana devin moi. Fierbem legumele, intr-o oala pana devin moi, le scurgem si le pisam. Zeama ramasa de la legumele pisate o turnam peste ciuperci si fierbem. Servim cu smantana.
