Bucataria frantuzeasca se remarca prin rafinament, eleganta si multa inovatie. Cand spui Franta, te gandesti automat la delicioasele croissante, la baghetele crocante, la celebrii melci a la Bourguignonne, dar si la numeroasele sortimente de branzeturi si vinuri.

Te invitam sa descoperi specialitatile culinare frantuzesti vizitand cateva dintre restaurantele de profil din Bucuresti.
La Bonne Bouche
O incursiune in Centrul Istoric al Capitalei este un bun prilej de lua masa La Bonne Bouche, un bistro frantuzesc de nota 10. Restaurantul are o capacitate de 72 de locuri si se remarca prin decorurile sale care te duc cu gandul la o sufragerie pariziana, in care vei descoperi si o biblioteca plina cu carti.

Din lista cu bunatati pe care le poti comanda aici ne-au facut cu ochiul somonul cu linte si sos de vin rosu (36 de lei) si salata de andive cu branza Roquefort si nuci (41 de lei).

Restaurantul La Bonne Bouche este amplasat pe str. Franceza, nr. 30.



Ici Et La
La doi pasi de Piata Romana, pe str. Mendeleev, nr. 43, se afla Ici Et La, un alt local unde te poti infrupta din preparatele bucatariei frantuzesti. Din zecile de produse pe care le-am gasit in meniu iti recomandam sa gusti carpacio de scoici St. Jacques si avocado (42 de lei), vrabioara de vita cu sos de foie gras (66 de lei) si galustele de stiuca (60 de lei).


La Bastille
Tot in apropierea Pietei Romane, pe str. Caderea Bastiliei, nr. 72B, se gaseste La Bastille, un restaurant potrivit atat pentru intalnirile de afaceri, cat si pentru o cina romantica la lumina lumanarilor. Aici poti savura in liniste cateva dintre specialitatile casei: escalopul Du Marin, salata Gourmande sau foie gras.


Boutique du Pain
Boutique du Pain este un bistro frantuzesc amplasat pe str. Academiei, nr. 28. Aici poti savura printre altele o portie de rasol de vitel cu fasole verde la abur si sos brun, tocanita de pui a la Boutique cu mamaliguta sau ficatei de pui cu sos de stridii si cartofi zdrobiti.

Punctul forte al localului sunt, dupa cum sugereaza si titlul, preparatele de patiserie si panificatie.

Sursa foto principala: wall-street.ro