Benjamin Franklin a spus-o cel mai bine: "Berea este dovada cea mai buna ca Dumnezeu ne iubeste si vrea ca noi sa fim fericiti"

Cu siguranta barbatii tin la alcoolul lor : barbatul obisnuit american consuma aproximativ 92 de litri de bere, 9 litri de vin si 6 litri alte bauturi alcoolice pe an. Asta inseamna ca se produc 25 miliarde de litri de bere anual iar suma cheltuita pe bauturi alcoolice este de 116 miliarde de dolari.

Berea: urmatoarea bautura a sanatatii
Se pare ca afectiunea noastra fata de bere este reciproca : Studiile au aratat ca , atunci cand este consumata cu moderatie, berea are multe efecte benefice asupra sanatatii. De exemplu , consumul in cantitati moderate ajuta inimii.

Un studiu facut de Universitatea Emory, in care au fost implicati 2200 de barbati si femei in varsta , arata ca persoanele care au consumat cel putin o inghititura si jumatate zilnic si-au diminuat riscul de a suferi un atac de cord cu aproape 50%.

Un alt studiu demarat de Germania impreuna cu Franta si Marea Britanie , a demonstrat proprietatile anti-inflamatorii date de consumul de bere sau vin, care previn afectiunile coronariene . Franta, tara in care populatia consuma mari cantitati de vin rosu , are cea mai mica rata de mortalitate cauzata de afectiuni cardiace.

Berea ajuta si creierul
Un om de stiinta britanic a aratat ca cei care consuma ocazional si cei care sunt consumatori moderati isi scad sansele sa sufere un accident vascular . Datorita faptului ca alcooloul subtiaza sangele prevenind astfel formarea de cheaguri de sange pe creier.

Pe de alta parte, insa, cei care consuma alcool in cantitati mari sufera cele mai multe atrofii si distrugeri ale tesutului nervos. Cantitati moderate de alcool reduc stresul, scad starea de anxietate si imbunatatesc starea de spirit . Berea, in special, contine numerosi nutrienti , cum ar fi proteinele, complexul de vitamine B , fosfor , magneziu, seleniu , fier , acid nicotinic si riboflavina.

Berea: dusmanul sanatatii
Inainte sa iesi sa sarbatoresti, tin sa-ti aduc aminte ca toate punctele mentionate mai sus sunt valabile doar daca alcoolul este consumat cu moderatie. Exista, bineinteles , si voci contestatare printre cercetatori ,insa toti sunt de acord ca beneficiile consumului de alcool depasesc dezavantajele . Unul dintre aceste dezavantaje este asupra ficatului, organul care indeparteaza toxinele din corp. In ficat, enzimele transforma alcoolul intai in acetaldehide , care provoaca greturi , migrene , si alte efecte nefaste. Acetaldehida este mai departe transformata in acid acetic , apoi apa si dioxid de carbon pe care il expiram.

Din pacate, organismul celor care cosuma alcool zilnic nu poate metaboliza suficient de repede aceasta aldehida toxica . Aceasta cauzeaza acumulari de lipide in ficat ceea ce poarta denumirea de "ficat gras",care poate duce la ciroza .

Sfaturi pentru impatimitii berii
Daca ati suferit de afectiuni ale ficatului

Stabiliti-va ritmul si limita
Decideti dinainte cat veti bea si respectati decizia . Este foarte important mai ales atunci cand iesiti in grupuri organizate unde dorinta de aderenta la grup si presiunea grupului va pot afecta hotararile.

Nu beti pe stomacul gol
Daca mancati inainte de a consuma alcool, cantiataea de alcool absorbit in sange va scadea .

Intercalati apa sau bauturile non-alcoolice intre cale alcoolice
Alcolul deshidrateaza organismul. Consumul de astfel de "inlocuitori" reduce consumul de alcool si-ti mentine organismul hidratat.

Protejati-va ficatul
Nu consumati alcool zilnic.

Protejati-va corpul
Berea si alcoolul in general sunt o parte foarte importanta a vietii , insa aveti mereu in vedere ca ingerat in cantitati mari poate provoca dezastre. Daca va place berea , asta inseamna atat asumarea riscurilor cat si intelegerea beneficiilor consumului de bere.

Ana-Maria Paraschiv, Redactia Askmen.ro

Tags:  sfaturi, impatimitii, berii

11002 vizualizari