Pentru cei cu tensiunea mare, ardeiul iute este unul dintre cele mai eficiente remedii naturale, potrivit unui studiu publicat in revista Cell Metabolism. Chiar daca ingredientul care da iuteala ardeiului – substanta numita capsaicina – ne face sa luam foc pe toate gaurile, in acelasi timp conduce si la relaxarea vaselor de sange, concluzioneaza studiul.
“Am descoperit ca un consum indelungat de capsaicina, una dintre substantele ardeiului iute, poate reduce presiunea sangelui in cazul unor cobai modificati genetic sa aiba hipertensiune”, declara Zhiming Zhu de la Universitatea Militara din Chongqing, China.
Aceste efecte depind de activarea canalelor TRPV1 din vasele de sange. Activarea canalului conduce la o productie marita de oxid nitric, o molecula despre care se stie ca protejeaza vasele de sange impotriva inflamarii si a disfunctiilor, explica Zhu.
Acest studiu nu este primul care cerceteaza legatura dintre capsaicina si tensiune arteriala. Totusi, studiile anterioare erau bazate pe o dieta de scurta durata, iar rezultatele erau contradictorii. Zhu spunea ca studiul lor este primul care examineaza pe termen lung efectele capsaicinei.
Rezultatele obtinute pe soareci ar trebui sa se confirme si pe oameni prin analize epidemiologice. Mai mult, exista deja cateva dovezi: In Nordul Chinei, peste 20% din populatie sufera de hipertensiune, in comparatie cu Sudul Chinei, unde procentul hipertensivilor este de 10-14 procente.
“Oamenii din regiunile sudice, precum Sichuan, Guozhuo, Yunnan, Hunan si Chongqing de unde sunt si eu, prefera mancarurile iuti”, declara Zhu.
Nu se stie cu exactitate cati ardei iuti trebuie consumati pe zi pentru a te mentine sanatos, insa aceasta intrebare este tratata in momentul de fata cu maxima seriozitate si rapunsul va fi anuntat imediat, spunea Zhu.
Pentru cei care nu pot tolera ardeii iuti, exista si alte metode alternative. Unii ardei grasi au in compozitie capsinoida, o substanta inrudita cu capsaicina.
“Cateva studii arata ca aceasta capsinoida are efecte similare cu ale capsaicinei. Cred ca unii oameni pot improviza”, incheia Zhu.
Urmarile hipertensiunii netratate:
Una dintre principalele urmari pe care hipertensiunea arteriala le are este suprasolicitarea inimii. Ea va duce cu timpul la insuficienta cardiaca. Un alt organ care sufera in cursul hipertensiunii arteriale este rinichiul care, mai devreme sau mai tarziu devine incapabil sa mai fie eficient in munca lui de eliminare a deseurilor din organism. Se ajunge astfel la un anumit grad de insuficienta renala, care este cu atat mai grava cu cat, adeseori, se asociaza si cu o insuficienta a inimii.
In sfarsit, vasele sanguine supuse unei presiuni arteriale constant crescute sufera un proces de degenerare progresiva: hipertensiunea duce la aparitia timpurie a aterosclerozei cu tot cortegiul sau de complicatii generale sau ale anumitor organe.
Tags:
hipertensiune,
ardei iute,
vindecare