Pentru BARBATI care stiu ce vor

In vara aceasta am avut ocazia sa ajung prin Belgia si ca orice roman eram invatat sa beau mai multe beri pana sa "simt" ceva. Asa ca am comandat prima bere si am asteptat cu nerabdare. Am primit un pahar de 0.25 ml si m-am simtit jignit de lipsa de consideratie a belgienilor. Ce sa fac cu 0.25 de bere?

Amarat, am dat pe gat stropul de bere si am mai comandat inca una de data aceasta alta marca pentru mai multa diversitate. Dupa al doilea pahar de 0.25 deja ma simteam bine. Atunci am inteles ca belgienii stiu ei ce stiu. Cat despre multitudinea de sortimente ce pot spune? Sunt mai mult de 1000, e raiul pe pamant!
Fiindca nu am timp sa amintesc de toate, voi face un scurt sumar al celor mai impresionante dintre ele.

Trappist. Acest tip de bere este produs in manastiri de catre calugari, iar ei sunt singurii care cunosc reteta pentru prepararea ei. In prezent exista doar 8 manastiri care s-au calificat pentru productia de bere Trappist. Sapte se afla in Belgia si una in Olanda. Berea Trappist este de asemenea una dintre cele mai tari beri din Belgia. Calugarii belgieni nu se joaca! Si ca sa va orientati cand ajungeti pe meleagurile flamande-valone, producatorii berilor Trappist sunt: Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle si Westvleteren.

Lambic este mai putin interesant pentru barbati, fiindca este un tip de bere dedicat femeilor. Cum asa? Simplu are gust de fructe! Geuze, Kriek si Faro sunt subcategoriile de care trebuie sa va feriti cand ajungeti acolo. Kriek , ca si suratele ei cu gust de zmeura (ex: Mort Subite... foarte sugestiv) sunt preferatele belgiencelor, asa ca daca va luati iubita in vacanta cadorisiti-i o astfel de bautura.

Abbey este un tip de bere care in trecut era produs la manastiri. Totusi, se diferentiaza de berile Trappist fiindca in prezent producatorii comerciali au preluat fabricarea ei sub licenta manastirilor. Cea mai cunoscuta din aceasta categorie este Leffe, care poate fi gasita si la noi. Celelalte subtipuri sunt: Val-Dieu, Floreffe,Wayou, Tripel Karmeliet, Maredsous si Saint-Feuillien. Cele mai multe au atat variante de bere blonda cat si bruna cu 6.5 % alcool.

Ale. Cea mai cunoscuta din aceasta subcategorie este Duvel, care este de asemenea si cea mai indragita bere la sticla in Belgia. Duvel inseamna "diavol"si mai multe beri ale au urmat acest tipar numindu-si berile: Satan, Lucifer sau Piraat. De-astea n-am baut asa ca nu stiu ce efect au!

Wit insemnand alb denumeste un tip de bere mai putin obisnuit. Da, bere alba, facuta cu ajutorul unei drojdii speciale si de cele mai multe ori cu tot felul de condimente de la coriandru la coaja de portocala. Nu se mai gaseste asa usor, avand in vedere ca in anul 1950 productia s-a oprit ca apoi sa reinceapa in America la indemnul lui Pierre Celis, detinatorul fabricii de bere Hoegaarden.

Sincer va spun, ca pe cat de innorata pe atat de placuta este aceasta mica tara plina de suprize, mai ales cand vezi totul dupa un pahar de bere. Si spun pahar pentru ca belgienii tin foarte mult la felul in care berea lor este servita si degustata. Intotdeauna din pahar!

Robert, Redactia AskMen.ro