Berea neagra are un gust care te surprinde cu arome de struguri, cirese, caramel, ciocolata sau vin. Are o concentratie alcoolica mai mare decat berea blonda si este destinata consumatorilor deschisi spre nou si rafinament. Este potrivita pentru mancarurile savuroase.
Leffe
Berea Leffe bruna este realizata din malt intunecat, porumb, apa, hamei si drojdie. Concentratia de alcool este de 6,5%, iar temperatura ideala de servire este de 5 - 6 grade Celsius. Este o bere robusta, potrivita mancarurilor savuroase.
Valentins Dunkel
Valentins este o bere bruna nefiltrata, produsa dupa o reteta traditionala. Are un continut mai ridicat de malt brun de grau obtinut printr-un procedeu special, de aici si culoarea castanie a bauturii. Berea este fabricata in Germania si a fost numita dupa ocrotitorul celor indragostiti si a sarbatorii care ii poarta numele.
Paulaner Original Munchner Dunkel
Aceasta bere are o concentratie de alcool de 5% si se consuma la o temperatura de 12 grade Celsius. Are o aroma speciala, de mere, stafide, caramel si malt. Gustul este o combinatie de caramel, mere si coniac, cu note de ciocolata afumata.
Paulaner Salvator
Paulaner Salvator este o bere puternica cu o aroma tipica de malt. Este produsa din mai multe tipuri de malt brun. Are o concentratie de alcool de 7,9%. Aceasta bere era preferata calugarilor de la manastirea Paulaner, care o consumau in timpul postului Pastelui, ca substitut pentru
mancare.
Cel mai cunoscut berar a fost Fratele Barnabos, care a preluat beraria manastirii Paulaner in anul 1773. Reteta originala a acestei beri este neschimbata pana in zilele noastre.
Lowenbrau Triumphator
Lowenbrau Triumphator este o bere bruna, cu o aroma de trufe, cirese, stafide si struguri. Are un gust usor dulce, de caramel, pere si malt. Concentratia de alcool este de 7,6%.
Echhofener Eichator
Echhofener Eichator este o bere de fermentatie puternica, consumata in special intre lunile octombrie si aprilie. Are un gust dulce, de vin si caramel. Are o concentratie de alcool de 8% si este considerata cea mai buna bere dintre sortimentele Eichhofener.
Pentru gustul special mai poti incerca si berile
Monchshof Schwarzbier, Lowenbrau Dunkel sau
Kostritzer Schwarzbier. Aceste beri au o aroma afumata, de vin si ciocolata. Au o concentratie de alcool de 5,5%.
Tags:
timp liber,
fine living,
bere,
bere neagra,
malt